Seitan impanato con salsa alla menta

Seitan con salsa alla menta

Ingredienti:
5 fette di Seitan
Farina di mais, sale q.b.
15 foglie di menta
2 cucchiai d’olio d’oliva

Procedimento:

In una terrina mettete la farina di mais insieme al sale. Mischiate. Bagnate le fette di Seitan con l’acqua. Impanate nella farina di mais il Seitan. Rosolate le fette fino a quando saranno scure. Tritate la menta. Mettete in una ciotola insieme all’olio e al sale. Mischiate. Guarnite le fette con la salsa alla menta.

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