Pinzimonio

pinzimonio

Ingredienti:

1 carota
3 cetriolini
mezza cipolla
mezzo finocchio
30 ml di olio
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di aceto di mele
sale q.b.

Pelate e tagliate a lastrine le verdure. In una ciotolina unite il sale, l’olio, il succo di limone
e l’aceto.

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