Peperoni a sorpresa

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Ingredienti:
1 peperone
2 ravanelli
1 pomodoro
4 carciofini sottolio
20 gr di formaggio veg

Prendete un peperone lavatelo e togliete l’interno. Tagliate a pezzettini il pomodoro, i ravanelli e i carciofini. Riempite il peperone con i pezzettini di pomodoro, i ravanelli e i carciofini. Spalmate nel peperone il formaggio.

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