Focaccia ai pomodorini e origano

nfdIngredienti:

3 pomodorini

250 gr di farina

12 gr di lievito di birra

2 cucchiai di bevanda di soia

Olio extravergine, sale e origano q.b.

Procedimento:

Impastate la farina, l’olio, il sale e il lievito sciolto nella bevanda di soia e 120 ml di acqua. Formate una palla, copritela e fatela riposare per 1 ora. Mettete l’impasto steso nella teglia. Spennellate con dell’olio la superficie, unite l’origano e i pomodorini tagliati a metà. Aspettate 15 minuti poi infornate a 180 gradi e cuocete per 15-20 minuti.

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