Faccine di patate

faccine di patate

Ingredienti:

2 patate
15 gr di fecola di patate
olio q.b.
sale q.b.

Lessate le patate. Schiacciate le patate e unite la fecola, l’olio e il sale. Impastate il tutto e stendete
l’impasto. Con una tazzina da caffè formate il tondo e con lo stuzzicadente create la bocca e gli occhi.
Infornate a 200 °C per 20 minuti. Accompagnate le faccine con salsa di sugo o salse a piacimento.

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