Cipolle caramellate

Cipolle caramellate

Ingredienti:

6 cipolline
10 gr di zucchero di canna
salsa di soia q.b.
1 cucchiaio di polpa di pomodoro

In un pentolino cuocete lo zucchero di canna insieme a un goccio di salsa di soia.
Aggiungete le cipolline e cuocetele iniseme allo zucchero fino a quando si imbruniscono.
In un piatto disponete un cucchiaio di salsa di pomodoro e posizionate le cipolline.

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