Burger di spinaci con cavolini di Bruxelles e carote

Burger di spinaci con cavolini di Bruxelles e carote

Burger di Spinaci:
100 gr di cubetti di spinaci surgelati
50 gr di farina di mais
sale q.b.

1 carota

10 cavolini di Bruxelles

Procedimento:

Burger di Spinaci, bollite l’acqua e buttate i cubetti di spinaci surgelati nell’acqua. Bollite come da confezione ca 15 minuti gli spinaci. Una volta cotti lasciateli raffreddare. Su un piattino mischiate la farina di mais insieme al sale. Prendete gli spinaci, formate dei Burger e impanateli nella farina di mais. Friggete i Burger fino a quando l’impanatura risulterà croccante.

Bollite la carota e i cavolini di Bruxelles tagliati a rotelle per 20 minuti.

 

Precedente Muffin salati ripieni con zucca e champignon Successivo Arrosto di Seitan con patate al forno